guasca - hoja de guasca

(Galinsoga parviflora) Es una especie de hierba de la familia Asteraceae. Es conocida como guasca en Colombia, que fue traída de Perú al Real Jardín Botánico de Kew (Inglaterra 1796), y luego llegó al medio silvestre en Gran Bretaña. En Gran Bretaña se le llama a veces galinsoga, traducido popularmente como "soldados valerosos", y a veces alternativamente como "soldados de la Reina".

En Colombia se utiliza como una hierba de especia en la sopa de ajiaco. También puede utilizarse como ingrediente en ensaladas. En gran parte del mundo se considera maleza.

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